Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Taart: 275 gr bloem, 1 tl kaneel, 220 suiker, 1 zakje vanillesuiker, 75 gr rozijnen, 250 gr geraspte wortels, 2 tl bakpoeder, 1 tl zout, 2 1/3 el olie, 2 eieren, 75 gr gehakte noten, 210 gr ananasstukjes
Frosting:
200 gr mon chou, 250 gr poedersuiker (minder is beter), 6 el margarine, wat gehakte noten.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden.
bakvorm invetten en met bloem bestrooien.
Bereidingswijze:
Bloem zeven, mengen met bakpoeder, zout en kaneel.
Suiker, olie, vanillesuiker en eieren mengen. Bloemmengsel eraan toevoegen.
Wortels, ananas, rozijnen en noten toevoegen.
Een uur in de oven.
Ingredienten voor de frosting mengen.
|
|